課程：DoggyWillie輕寵食 寵物鮮食營養學堂
參加日期：2015/12/13
文內未有上課完整內容，這是我對於其他同學和醫師的尊重
這次的課程，我本以為只是去協助擺設展示而已
去到現場才知道也能參予課程和實做！
我們是以廠商的身分參加，要感謝K'9 Natureholic給機會讓我見見世面
本次僅純獲課程乙次
我真的就以為是來協助，所以連相機都沒有帶出門
也沒有想到我會寫文......
既然上了課那就記錄一下也無妨
再來因為本就預訂好這天張家猋要去大美，所以我本人版面比較多
廠商還問我說怎麼沒有帶狗來XD
DoggyWillie(以下簡稱DW)輕寵食的寵物鮮食營養學堂
很早之前就一直在臉書看到分享
第一堂是在台中，台北站是第二堂
這次除了講解寵物鮮食營養比例之外還有我最期待的料理實做！
本次支援K'9 Natureholic(搞得好像我有入股，再次強調我沒錢)
天然檜木系列、天然花果系列這兩大系列都有陳列
而且今年天然檜木線的還換了瓶身標示，更有質感
隔壁的是鮮乳坊小農鮮奶直送，好可愛阿！
很有質感你們不覺得嗎？
一看就知道佈置的東西是從我家搬出來的
究竟我平常沒事蒐集這麼多幹麻呢~
主辦單位DW的陳設
DW以前我們就會買，因為Q比哥喜歡阿！
好似之前也寫過文章(http://happyrain1991221.pixnet.net/blog/post/55554135)
Simple純淨食材系列很吸引我
想買淡菜XD
位子全滿唷！
這場據說是額滿的狀態
託K'9 Natureholic的福我們也有專屬的座位而且和媒體在一起
完全就是來見世面的！
領了講義和料理實作還會帶位
本來領的是雪人，好像有誤
改換了一份最後讓我很有成就感的聖誕樹
還有牛奶和下午茶伺候
覺得自己像公主（？）哈哈哈哈哈
接下來課程的部分
講師是Dr.Ellie (本人跟照片一樣美)
上課內容從狗狗的身體結構開始講述
狗狗需要的營養
熱量的換算
營養均衡的概念
如果是鮮食新手，我覺得這堂課可以來試著聽聽看可以解開不少新手的問題
如果已經上手的話，可能會覺得有些淺了
不過有開放Q&A時間可以提問！有問題都可以提出
我自己比較有感觸的是Dr.Ellie說他的同事都想掐死她(笑)
對一個獸醫來說確實此作為有些「不一樣」
前些日子帶Q比去看醫生，我被那醫生罵很慘
他覺得我給的食物好比速食不營養，就算他根本沒有看過我做的東西
只要鮮食就是不好！
甚至譏笑我們是靠網路資訊來養狗（可能就覺得大家都不會讀書吧）
不過醫生給的資訊不全然是這樣啦！他的出發點也是好意也能在看診的時候談到一些不錯的新知
後來我沒有再去那間醫院，不過 這又是另外一個故事了⋯⋯
(左)Dr.Ellie (右)DoggyWillie創辦人Willie
接下來就是我自己很期待的實作！
前面有提到我換了一個聖誕樹主題的材料包
備料很多，不過都已經一包一包裝袋好了
只要重組就可以囉！
南瓜、海藻、甜菜根、胡蘿蔔、淡菜、無鹽奶油餅乾、馬鈴薯泥、蛋殼粉
馬鈴薯泥有兩種顏色
一個是薯泥+雞肉粉，當作樹的內層
另外一個是薯泥+抹茶粉，綠色的
說明書有提到淡菜也要在裡面，但是我任性的希望他大放光芒！不要這麼內斂
所以在這步驟他沒有出現
跟大家解釋一下
本來材料包裡面有花嘴，我很興奮！很久沒有用了
結果
一
擠
就
破
袋
雖然工作人員有詢問要不要給我備用袋
但是我已經不想要挑戰了⋯⋯
直接手捏，心想說難看沒關係狗狗的重點是嗅覺香噴噴的就好
反正入肚子都一樣啦！
有戴手套很乾淨啦！
戳成想要的形狀
我本來就想要一個有傘狀的感覺，很好！用捏得更簡單
插上胡蘿蔔星星和塞上南瓜丁
工作人員說胡蘿蔔是他們一個一個手切的，因為怕斷掉所以每份還有準備兩個(貼心)
為什麼說南瓜丁是用塞的!?因為要沾黏上去啊！拿鑷子一顆一顆塞進去才不會掉
此時的淡菜我已經黏上去了
用了一點點內層的薯泥雞肉沾黏上去
樹體由我本人設計最費工的是這個！
甜菜根裙擺！！
三層三圈都貼上了
多的胡蘿蔔也別浪費馬上來幫淡菜點綴
最後裝飾
盤內撒上海藻
我還有另外創了南瓜路和甜菜根路
白色像雪的部份是蛋殼粉
完成了！
由媽媽我本人規劃操作及小哥哥協力製作而成
小朋友回家之後就馬上準備開動
沒良心的還可以叫他們合影一下
然後偷偷的慢慢的不注意的
就被吃了
蔓蠢粉絲不要擔心後來她也有吃到
切開側面也很美啊！淡菜就一分為三這樣
小朋友當然很喜歡啊！媽媽手做的
忘了提到
這次的的講座有禮物可以帶回家，沒想到我們也有！
心得/
講座整體來說規劃的不錯，不是只有聽講！算是有互動式的
Dr.Ellie解說的很清楚，面對問答也回答得很到位不會曖昧(廢話，人家是醫生)
是一場有得吃也有得拿的講座，最開心的應該是小朋友們 哈哈哈哈哈
課程內容是不難，新手應該可以獲得很多資訊
如果是中/老手我覺得你應該去聽聽更高領域的講座
傳達出來的觀念其中我覺得這個不錯，只是好像一直不太有人提及 關於食材「有疑慮的就不要嘗試」
不過就講座費用價錢是偏中高，如要廣為推廣是不太有親和感⋯⋯
工作人員很認真親切倒是真的，不會因為我們是廠商代表之一就把我們晾在角落
再次，
我不會在文內說到上課的完整內容，這是我對於其他同學和醫師的尊重
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