課程:DoggyWillie輕寵食 寵物鮮食營養學堂
參加日期:2015/12/13 
文內未有上課完整內容,這是我對於其他同學和醫師的尊重

這次的課程,我本以為只是去協助擺設展示而已
去到現場才知道也能參予課程和實做!
我們是以廠商的身分參加,要感謝K'9 Natureholic給機會讓我見見世面
本次僅純獲課程乙次

我真的就以為是來協助,所以連相機都沒有帶出門
也沒有想到我會寫文......
既然上了課那就記錄一下也無妨
再來因為本就預訂好這天張家猋要去大美,所以我本人版面比較多
廠商還問我說怎麼沒有帶狗來XD

DoggyWillie(以下簡稱DW)輕寵食的寵物鮮食營養學堂
很早之前就一直在臉書看到分享
第一堂是在台中,台北站是第二堂
這次除了講解寵物鮮食營養比例之外還有我最期待的料理實做!

本次支援K'9 Natureholic(搞得好像我有入股,再次強調我沒錢)
天然檜木系列、天然花果系列這兩大系列都有陳列
而且今年天然檜木線的還換了瓶身標示,更有質感
 
隔壁的是鮮乳坊小農鮮奶直送,好可愛阿!

 
很有質感你們不覺得嗎?

一看就知道佈置的東西是從我家搬出來的
究竟我平常沒事蒐集這麼多幹麻呢~

主辦單位DW的陳設
DW以前我們就會買,因為Q比哥喜歡阿!
好似之前也寫過文章(http://happyrain1991221.pixnet.net/blog/post/55554135)
 
Simple純淨食材系列很吸引我
想買淡菜XD


位子全滿唷!
這場據說是額滿的狀態
 
託K'9 Natureholic的福我們也有專屬的座位而且和媒體在一起
 
完全就是來見世面的!
領了講義和料理實作還會帶位
 
本來領的是雪人,好像有誤
改換了一份最後讓我很有成就感的聖誕樹

還有牛奶和下午茶伺候

覺得自己像公主(?)哈哈哈哈哈
 
接下來課程的部分
講師是Dr.Ellie  (本人跟照片一樣美)
上課內容從狗狗的身體結構開始講述
狗狗需要的營養
熱量的換算
營養均衡的概念
如果是鮮食新手,我覺得這堂課可以來試著聽聽看可以解開不少新手的問題
如果已經上手的話,可能會覺得有些淺了
不過有開放Q&A時間可以提問!有問題都可以提出

我自己比較有感觸的是Dr.Ellie說他的同事都想掐死她(笑)
對一個獸醫來說確實此作為有些「不一樣」
前些日子帶Q比去看醫生,我被那醫生罵很慘
他覺得我給的食物好比速食不營養,就算他根本沒有看過我做的東西

只要鮮食就是不好!

甚至譏笑我們是靠網路資訊來養狗(可能就覺得大家都不會讀書吧)
不過醫生給的資訊不全然是這樣啦!他的出發點也是好意也能在看診的時候談到一些不錯的新知
後來我沒有再去那間醫院,不過 這又是另外一個故事了⋯⋯

(左)Dr.Ellie  (右)DoggyWillie創辦人Willie
 


接下來就是我自己很期待的實作!
前面有提到我換了一個聖誕樹主題的材料包

備料很多,不過都已經一包一包裝袋好了
只要重組就可以囉!

南瓜、海藻、甜菜根、胡蘿蔔、淡菜、無鹽奶油餅乾、馬鈴薯泥、蛋殼粉
馬鈴薯泥有兩種顏色
一個是薯泥+雞肉粉,當作樹的內層
另外一個是薯泥+抹茶粉,綠色的
說明書有提到淡菜也要在裡面,但是我任性的希望他大放光芒!不要這麼內斂
所以在這步驟他沒有出現
 
跟大家解釋一下
本來材料包裡面有花嘴,我很興奮!很久沒有用了
結果





雖然工作人員有詢問要不要給我備用袋
但是我已經不想要挑戰了⋯⋯
直接手捏,心想說難看沒關係狗狗的重點是嗅覺香噴噴的就好
反正入肚子都一樣啦!

有戴手套很乾淨啦!
 
戳成想要的形狀
我本來就想要一個有傘狀的感覺,很好!用捏得更簡單
插上胡蘿蔔星星和塞上南瓜丁
工作人員說胡蘿蔔是他們一個一個手切的,因為怕斷掉所以每份還有準備兩個(貼心)
為什麼說南瓜丁是用塞的!?因為要沾黏上去啊!拿鑷子一顆一顆塞進去才不會掉

此時的淡菜我已經黏上去了
用了一點點內層的薯泥雞肉沾黏上去

樹體由我本人設計最費工的是這個!
甜菜根裙擺!!
三層三圈都貼上了
 
多的胡蘿蔔也別浪費馬上來幫淡菜點綴

最後裝飾
盤內撒上海藻
我還有另外創了南瓜路和甜菜根路
 
白色像雪的部份是蛋殼粉

完成了!
由媽媽我本人規劃操作及小哥哥協力製作而成
 

小朋友回家之後就馬上準備開動

沒良心的還可以叫他們合影一下
 
然後偷偷的慢慢的不注意的
就被吃了

蔓蠢粉絲不要擔心後來她也有吃到
 

切開側面也很美啊!淡菜就一分為三這樣
 
小朋友當然很喜歡啊!媽媽手做的

忘了提到
這次的的講座有禮物可以帶回家,沒想到我們也有!

心得/

講座整體來說規劃的不錯,不是只有聽講!算是有互動式的
Dr.Ellie解說的很清楚,面對問答也回答得很到位不會曖昧(廢話,人家是醫生)
是一場有得吃也有得拿的講座,最開心的應該是小朋友們 哈哈哈哈哈

課程內容是不難,新手應該可以獲得很多資訊
如果是中/老手我覺得你應該去聽聽更高領域的講座
傳達出來的觀念其中我覺得這個不錯,只是好像一直不太有人提及 關於食材「有疑慮的就不要嘗試」
不過就講座費用價錢是偏中高,如要廣為推廣是不太有親和感⋯⋯

工作人員很認真親切倒是真的,不會因為我們是廠商代表之一就把我們晾在角落
再次,
我不會在文內說到上課的完整內容,這是我對於其他同學和醫師的尊重
 



 

 

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